Ihr Chef´s Table Menü
- Apéritif (inklusiv)
- Als Amuse gueule servieren wir
Crottin de Chavignol den berühmten Ziegenkäsetaler
- Lapin à la moutarde de Dijon et Jambon de Vendée
Kaninchenrücken mit Vendée Schinken
- Quenelles de brochet au beurre blanc
Hechtklößchen auf Blattspinat, Weißwein - Buttersauce
- Pigeon dans la caille
Taube in der Wachtel mit Pilzallerlei
getrüffeltes Kartoffelpüree
- Soufflé au chocolat
Allgemeines zum Chef´s Table (Info)
Buchen Sie Ihren Platz am Chef´s Table und schauen dem Meister bei der Zubereitung IHRES exklusiven 4-Gang Menüs zu.
Flanieren Sie durch die Küche, ganz nah am Geschehen.
Ideal auch als Event für kleine Gruppen/Gesellschaften (max. 12 Personen).
Chef´s Table finden um 18:00 Uhr statt, Einlass ab 17:45 Uhr.
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt auf 12 Personen.
Getränke werden nach Verzehr abgerechnet.
Hunde sind nicht gestattet.
