Ihr Chef´s Table Menü
- Apéritif (inklusiv)
- Amuse gueule
- Satéspieß vom Eifel-Gockel mit Erdnuss-Sauce
an orientalischem Taboulehsalat
- Zanderfilet unter der Mumbay-Curry-Kruste
auf Gurken-Lauchgemüse in Kokosmilch-Rieslingcreme
- Dreierlei vom Landschwein
Filetmedaillon, knusprige Praline vom Schweinebauch
und geschmortes Bäckchen in Ahrburgunder
Spitzkohlgemüse, Kartoffeltimbale
- Süßes finale
Allgemeines zum Chef's Table
Buchen Sie Ihren Platz am Chef's Table und schauen dem Meister bei der Zubereitung, ganz nah am Gschehen, zu.
Ideal auch als Event für kleine Gruppen/Gesellschaften (max. 12 Personen).
Chef's Tables finden um 18:00 Uhr statt, Einlass ab 17:45 Uhr.
Getränke werden nach Verzehr abgerechnet.
Hunde sind nicht gestattet.
Hygienemaßnahme:
Bitte desinfizieren Sie Ihre Hände mit dem bereit gestellten Desinfektionsmittel.
