Nur wenige Orte in Deutschland strömen ein derartiges Flair aus wie die deutschen Nordsee – Inseln.
Das Meer und die Deichwiesen liefern das kulinarische Angebot.
Ihr Chef´s Table Menü:
- Apéritif
- Überbackene Auster "Sylter Royal"
- Bouillabaisse von Nordseefischen
- Steinbeißerfilet in Dillbutter gebraten mit Büsumer Krabben
auf Rahmporree, Pellkartoffeln
- Carré vom Sylter Deichlamm mit Kräuter - Senfkruste
auf Angeliter Schnüsch
- Dessert
Allgemeines zum Chef´s Table (Info)
Buchen Sie Ihren Platz am Chef´s Table und schauen dem Meister bei der Zubereitung IHRES exklusiven 4-Gang Menüs zu.
Flanieren Sie durch die Küche, ganz nah am Geschehen.
Ideal auch als Event für kleine Gruppen/Gesellschaften (max. 12 Personen).
Chef´s Table finden um 18:00 Uhr statt. Einlass ab 17:45 Uhr.
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt auf 12 Personen.
Getränke werden nach Verzehr abgerechnet.
Hunde sind nicht gestattet.
Hygienemaßnahmen:
Bitte desinfizieren Sie Ihre Hände mit dem bereitgestellten Desinfektionsmittel.
