Kochkurs: Stressfreie Festtagsküche - Feine Küche, gut zu schaffen.
Zubereitung eines 4-Gänge-Menüs unter professioneller Anleitung. Erlernen und erleben Sie die Vielfältigkeit der klassischen und der modernen Küche.
Wir stellen aus exzellenten Produkten ein 4-Gang Fest – Menü her. Gute Vorbereitung, das A+O in der Küche, bedeutet für Sie: mehr Zeit für Ihre Lieben.
Produkte zu verarbeiten, welche die beste Qualität und einen hervorragenden Geschmack liefern, das ist unser Anspruch.
Das 4-Gang Menü
- Kräutertimbale von Räucherfischen auf Gurkenspiegel
- Röllchen von der Nordsee – Seezunge mit Black Tiger Garnelen
Pinien – Gewürzspinat, Safransauce
- Simmentaler Roastbeef aus dem Ofen
Schalotten – Rotweinsauce, gefülltes Wirsingbällchen
- Pralinen – Schokoladentörtchen mit Früchten
Allgemeine Infos zu den Kochkursen
Wir erarbeiten ein 4-Gang-Menü mit allen Facetten der klassischen und modernen Küche.
Die vielfältigen Bearbeitungsmöglichkeiten hervorragender Produkte stehen im Vordergrund.
Kochkurse finden samstags von 11:00 bis 15:30 Uhr statt. Einlass ab 10:45 Uhr.
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt auf 8 Personen.
Ungefährer Ablauf des Kochkurses:
- Informationen zum Ablauf und
Kennenlernen der Teilnehmer
- Kennenlernen der Kochschule und
der Einrichtungen
- Gemeinsames Zubereiten der Gerichte
Nach getaner Arbeit nehmen wir an der schön gedeckten Tafel Platz
und genießen unser Menü in unterhaltsamer Atmosphäre
- Passende Weine, Mineralwasser und Kaffee runden den Kurs ab.
- Ende des Kochkurs
Hier ein paar Antworten auf häufige Fragen
- Kochschürze und Kochutensilien (Messer, Schäler, Kochlöffel etc.) werden gestellt. Sie können eigene Utensilien mitbringen, wenn Sie das möchten.
- Bitte ziehen Sie möglichst rutschfeste Schuhe an bzw. bringen diese mit.
- Lange Haare? Bitte ziehen Sie ein Haarband an.
- Alkoholfreie Getränke werden während des Kochkurses zur Verfügung gestellt (in üblichen Mengen im Kochkurspreis beinhaltet).
- Alkoholische Getränke werden zu den Gängen serviert (in üblichen Mengen im Kochkurspreis beinhaltet).
- Rauchen ist in den Räumen der Kochschule nicht gestattet, jedoch in den markierten Zonen im Außenbereich.
- Begleitpersonen können leider nicht innerhalb der Kochschule bleiben/warten.
- Für Garderobe, mitgebrachte Gegenstände, Mobiltelefone etc. wird nicht gehaftet.
Hygienemaßnahme
- Bitte desinfizieren Sie Ihre Hände mit dem bereitgestellten Desinfektionsmittel.
- Sollten Sie Krankheitssymptome haben, betreten Sie bitte nicht die Räumlichkeiten der Kochschule.
Hinweis in eigener Sache:
Bilder zu Workshops, Kochkursen und Chef´s Table sind dekorativer Natur und keine Echtbilder der Kurse/Menüs.
